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海雾茶在斗茶赛中荣获绿茶类茶王

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一年一度的周宁高山云雾茶杯斗茶赛在本月举行,此次斗茶赛由县茶业局牵头,集齐周宁二十多家茶企参赛,并邀请了公证处公证,体现了一贯的赛制原则公平、公开、公正。

斗茶

⒈外形:干茶的形状、嫩度、色泽、均整度、净度;

⒉茶汤色:颜色种类、色度、明暗度、清浊度;

⒊香气:类型、浓度、纯度、持久度;

⒋滋味:茶汤的浓淡、厚薄、醇涩、纯异;

⒌叶底:嫩度、色泽、匀整度和明暗度。


以上是我司此次参展的成绩

     

福宁绿芽荣获茶王


   

福宁绿芽这款茶叶系选用本公司有机茶叶基地优质品种“菜茶”,采摘标准为一芽一叶(初展)。精湛的“小机、适量、轻压、短揉”烘青初制工艺保持了原料“色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿”三绿特点。香似兰花香、芬芳鲜爽;条索嫩匀、锋苗挺秀、茸豪显露,滋味浓厚回甘,汤色清澈明亮。

金奖

桂茗红

  原料系选用本公司三门桥基地高香型“黄观音”优质品种,在传统红茶初制工艺关键工序上进行创新,拼配一定量地域品种茶。采摘标准为一芽一叶为主或相应嫩度对夹叶;在传统红茶加工工艺关键工序上进行创新产品外形条索紧细圆直,金毫显露,乌润匀整。香气浓郁高锐,馥郁幽长带桂香,滋味爽口鲜活,喉韵顺溜;内质毫香显露,汤水浓醇,金圈特显、香味俱佳、桂香悠长。该产品独特品质受业内人士的一致赞誉。

金奖

金牡丹

     这款茶叶海拔高度产地鲜叶对品质影响较大,所以本公司的茶鲜叶均采摘于海拔600-750米以上的茶区,采摘标准为清明节前后开采单芽或一芽一叶初展;用小种红茶加工工艺,外形条索肥实,色泽乌润,汤色红浓,香气高长松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,是小种红茶特色品质。该茶也可添加牛奶秘制成浆状奶茶.

优质奖

海雾工夫红

      原料系选用本公司三门桥基地高香型“金观音”优质品种,在传统红茶初制工艺关键工序上进行创新,拼配一定量地域品种茶。采摘标准为一芽二、三叶为主或相应嫩度对夹叶;在传统红茶加工工艺关键工序上进行创新产品外形条索紧细圆直,金毫显露,乌润匀整。香气浓郁高锐,馥郁幽长带桂香,滋味爽口鲜活,喉韵顺溜;内质毫香显露,汤色红艳,金圈。该产品独特品质受业内人士的一致赞誉。

 此次斗茶赛的落幕,不是结束,而是为周宁高山云雾茶的发展拉开序幕。影响力的形成,口碑的打造,技术的提升需要稳定持续的沉淀,慢慢积累。

此次斗茶赛宗旨在增强实力,回馈社会

此次参赛茶企,邀请省专家交流制作、培育、加工工艺。提出疑问、解决问题,提高高山云雾茶质量。

此次评选出来的茶王品种拍卖会,所拍金额捐赠周宁县慈善总会,已回馈社会。加强凝聚力,社会责任感。

 此次本公司能得到一王两金一优的肯定,为我司今后的发展打下强有力的基础。

      持续提升茶业科技水平,持续提升茶叶质量安全水平,持续发展壮大茶叶品牌。以确保茶叶质量安全为重点,加快茶产业规模化、标准化、专业化、信息化步伐,大力推进茶叶产业融合,进一步提高茶产业发展水平。


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