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海雾茶在斗茶赛中荣获绿茶类茶王浏览数:282次
一年一度的周宁高山云雾茶杯斗茶赛在本月举行，此次斗茶赛由县茶业局牵头，集齐周宁二十多家茶企参赛，并邀请了公证处公证,体现了一贯的赛制原则公平、公开、公正。 ⒈外形：干茶的形状、嫩度、色泽、均整度、净度； ⒉茶汤色：颜色种类、色度、明暗度、清浊度； ⒊香气：类型、浓度、纯度、持久度； ⒋滋味：茶汤的浓淡、厚薄、醇涩、纯异； ⒌叶底：嫩度、色泽、匀整度和明暗度。 （以上是我司此次参展的成绩） 桂茗红 原料系选用本公司三门桥基地高香型“黄观音”优质品种，在传统红茶初制工艺关键工序上进行创新，拼配一定量地域品种茶。采摘标准为一芽一叶为主或相应嫩度对夹叶；在传统红茶加工工艺关键工序上进行创新产品外形条索紧细圆直，金毫显露，乌润匀整。香气浓郁高锐，馥郁幽长带桂香，滋味爽口鲜活，喉韵顺溜；内质毫香显露，汤水浓醇，金圈特显、香味俱佳、桂香悠长。该产品独特品质受业内人士的一致赞誉。 金牡丹 这款茶叶海拔高度产地鲜叶对品质影响较大，所以本公司的茶鲜叶均采摘于海拔600-750米以上的茶区，采摘标准为清明节前后开采单芽或一芽一叶初展；用小种红茶加工工艺，外形条索肥实，色泽乌润，汤色红浓，香气高长松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，是小种红茶特色品质。该茶也可添加牛奶秘制成浆状奶茶. 海雾工夫红 原料系选用本公司三门桥基地高香型“金观音”优质品种，在传统红茶初制工艺关键工序上进行创新，拼配一定量地域品种茶。采摘标准为一芽二、三叶为主或相应嫩度对夹叶；在传统红茶加工工艺关键工序上进行创新产品外形条索紧细圆直，金毫显露，乌润匀整。香气浓郁高锐，馥郁幽长带桂香，滋味爽口鲜活，喉韵顺溜；内质毫香显露，汤色红艳，金圈。该产品独特品质受业内人士的一致赞誉。 此次斗茶赛宗旨在增强实力，回馈社会 此次参赛茶企，邀请省专家交流制作、培育、加工工艺。提出疑问、解决问题，提高高山云雾茶质量。 此次评选出来的茶王品种拍卖会，所拍金额捐赠周宁县慈善总会，已回馈社会。加强凝聚力，社会责任感。 持续提升茶业科技水平，持续提升茶叶质量安全水平，持续发展壮大茶叶品牌。以确保茶叶质量安全为重点，加快茶产业规模化、标准化、专业化、信息化步伐，大力推进茶叶产业融合，进一步提高茶产业发展水平。
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海雾茶
